Bioteknologi dan Penerapannya
Bioteknologi berasal dari kata bio (hidup), teknos (teknologi), dan logos (ilmu) yang secara harafiah berarti ilmu yang menerapkan prinsip-prinsip biologi. Secara klasik atau konvensional, bioteknologi merupakan teknologi yang memanfaatkan orgnisme (makhluk hidup) untuk menghasilkan suatu produk maupun jasa yang bermanfaat bagi manusia. pada umumnya, makhluk hidup yang dimanfaatkan dalam proses bioteknologi berupa mikroba. Bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. 1. Bioteknologi Konvensional Bioteknologi konvesional disebut juga bioteknologi tradisional yang masih menggunakan teknik dan peralatan sederhana. Pada bioteknologi konvesional prosesnya memanfaatkan mikrooganisme, proses biokimia, dan proses genetik alami. Dalam penerapannya belum ada teknik rekayasa genetika. Secara umum ciri-ciri bioteknologi konvesional sebagai berikut. ...